Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Täidetud tuuletaskud
30 tk
75 g Valio Meiereivõid
2 dl vett
1 dl jahu
2 muna
Täidis:
200 g Valio Alma maitsestamata kohupiimapastat
2 dl musti oliive
1 dl hakitud peterselli
Kuumuta vesi ja või, sega hulka jahu. Lase segul keeda, vahusta seda keemise ajal, kuni taigen on ühtlane ja poti põhjast lahti tuleb. Võta kastrul tulelt ja lisa jahtunud taignale ükshaaval mõlemad munad (kogu aeg pidevalt segades). Tõsta taignast lusika abil vormitud väikesed pallid küpsetuspaberi peale ning küpseta 200kraadises ahjus 30–40 min. Ära ava ahjuust esimese 15 min jooksul, et küpsetised kokku ei vajuks! Sega täidiseained omavahel, poolita jahtunud tuuletaskud, tõsta sisse täidis ja aseta lõigatud pool peale.
