Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Pähklirõngas
10 portsjonit
250 g Valio Alma kohupiimapastat
2 dl vett
50 g pärmi
½ dl siirupit
2 dl (120 g) terveid pähkleid (maa- või sarapuupähklid)
½ tl soola
9 dl nisujahu
75 g Valio võid (sulatatud)
Kaunistus:
½ dl Valio Alma piima
½ dl purustatud pähkleid
Sega pärm toasooja kohupiima-veesegu hulka, lisa siirup, sool, jahu ja sulatatud või. Sõtku tainas ühtlaseks, lisa pähklid ja jäta sooja kohta kerkima. Veereta tainas umbes 40 cm pikkuseks ruljaks pätsiks ja vormi sellest otsi ühendades rõngas. Tee pärjakese välimisse külge sisselõiked, kasta küpsetise pinda piimaga, puista peale purustatud pähklid ja küpseta 175kraadises ahjus 30 minutit
