Feta-petersellirullid

Feta-petersellirullid

32 tk

Tainas:

5 dl vett
50 g pärmi
1 tl soola
½ sl suhkrut
1 sl oreganot (punet)
1 küüslauguküüs
u 12 dl nisujahu
50 g Valio võid

Täidis:

50 g Valio võid
1 sl oreganot (punet)
3 dl hakitud peterselli
180 g Valio Feta-kuubikuid

Sega toasooja vee hulka pärm, lisa maitseained ja purustatud küüslauk ning osa jahust. Sõtku, vähehaaval jahu lisades ning sega viimasena taigna hulka pehme või. Kata tainas rätikuga ja lase soojas kohas kerkida vähemalt kaks korda suuremaks. Jaga tainas kahte ossa, rulli mõlemad osad jahusel alusel õhukeseks plaadiks ja määri neid pehme võiga. Puista taignale pune, hakitud petersell ja nõrutatud ning kahvli abil pudistatud feta. Keera taignaplaadid rulli, lõika paarisentimeetristeks viiludeks ja küpseta kerkinud saiakesi 225kraadises ahjus umbes 15-20 minutit kuni nende pealispind omandab kuldpruuni värvuse.

Soovi korral võid feta-petersellirullidele puistata riivjuustu ja küpsetada neid väikestes keeksivormides.

Maitsjate kommentaarid:

Saada kommentaar