Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Tuuletaskud
10-12 portsjonit
5 õhukest võitaignaplaati (500 g)
1 muna
Täidis:
1 aprikoosikonserv (240 g)
250 g Valio Alma kohupiimapastat
1 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 dl Valio Alma vahukoort
Lõika võitaignaplaadid 3-4ks tükiks, laota need küpsetuspaberiga ahjuplaadile, määri pealt munaga ja küpseta 225kraadises ahjus 12-14 minutit. Lase pirukatel jahtuda, tee küpsetistesse sisselõiked, et tekiksid taskud ja lisa täidis vahetult enne serveerimist.
Valmista täidis: nõruta ja tükelda aprikoosid ning sega kuubikud kohupiimapasta ja maitsestatud-vahustatud koorega. Täida taskud seguga ja puista peale tuhksuhkrut.
Soolase täidise valmistamiseks sega kohupiima sisse 1 dl Valio Gefilus maitsestamata jogurtit, 150 g tükeldatud külmsuitsulõhet, 1 dl hakitud tilli, 1 tl sidrunimahla, suhkrut ja pipart.
