Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Singi-quesadilla
Tortillasid 8 tk
Valmis salsakastet, ketšupit
või Valio Atleet sulatatud juustu 1- 1 ½ dl
Valio Atleeti või mõnd muud juustu riivitult 150 g
Õhukesi singiviile 180 g
Paprikat 1 tk
Peterselli või koriandrit 2 spl
Valio meierivõid 1 spl
Laota tortillad küpsetuspaberile laiali, määri need salsakastme või ketšupiga ning puista üle riivjuustuga. Laota peale singiviilud, õhukesteks viiludeks lõigatud paprika ja hakitud petersell. Keera üks quesadilla serv teisega kohakuti ja pressi natuke käega, et see jääks vormi hoidma.
Lisa kuumale pannile väike tükk võid ning tõsta pannile kaks quesadillat, sirged servad vastakuti. Küpseta mõlemalt poolt kuni quesadilla küljed on muutunud kuldpruuniks. Lõika quesadilla sektoriteks ja serveeri soojalt.
