Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Singi-juustupirukas
1 tk
Tainas
Valio soolatu meierivõi 120 g
Nisujahu 120 g
Kohupiim 120 g
Küpsetuspulber 1/2 tl
Täidis
Sink 300 g
Peeneks hakitud sibul 50 g
Ananassi tükid 70 g
Valio Campanello juust (riivitult) 100 g
Valio 3 juustu toidukoor või Valio Alma vahukoor 250 g
Kanamunad 4 tk
Sool
Pipar
Valmista tainas: sega või, jahu ja jahu hulka lisatud küpsetuspulber omavahel kokku. Tekkinud muredale tainale sega hulka kohupiim. Lase saadud tainal külmikus kaks tundi seista. Rulli tainapõhi 3 mm paksuseks ja kata sellega 30 cm läbimõõduga pirukavormi põhi.
Puista täidiseained vormi, taina peale. Sega koor ja munad, maitsesta soola ja pipraga. Vala saadud munamass tainapõhjale. Küpseta ahjus 190º juures umbes 40 minutit.
