Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Grillitud maisivardad
Maisitõlvikuid 400 g
Punast paprikat 1 tk
Pärlsibulaid
(võib kasutada ka värskeid, näiteks šalotti) 50 g
Kirsstomateid 125g
Grillvorste, šašlõkki vms 250 g
Kaste
Gefiluse maitsestamata jogurtit 200 g
Küüslaugu küünt 1 tk
Sidrunimahla 1 spl
Suhkrut 2-3 tl
Peeneks hakitud peterselli 1 spl
Lisaks
BBQ või grillkastet
Lõika maisist ja paprikast ühesuurused tükid ning aseta ained vaheldumisi vardasse. Pintselda pinnalt grillkastmega. Jäta hetkeks seisma.
Samal ajal sega saumikseriga kokku kastmeained ning vala saadud kaste eraldi kaussi või kannu.
Grilli vardaid sütel, kuni liha on valmis ja sibulad pehmed, või anna praadides vardale värv ja järelküpseta ahjus 225 C juures u. 10 -15 minutit.
Serveeri vardad koos kastmega.
