Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Juurviljapihvid
14 tk
2 muna
1 dl Valio Alma piima
2 dl riivitud porgandit
1 dl riivitud juursellerit
1 dl hakitud porrut
200 g Valio Alma kodujuustu
1-2 küüslauguküünt
½ tl soola
valget pipart
1 dl jahu
½ dl hakitud peterselli
praadimiseks Valio Meiereivõid
serveerimiseks pohlamoosi
Vahusta munad, lisa kõik teised ained, sega hoolega ning lase taignal enne küpsetamist pool tundi paisuda. Prae pihvid võisel pannkoogipannil keskmise kuumuse juures mõlemalt poolt kuldpruuniks ja serveeri koos pohlamoosiga.
Maitsjate kommentaarid:
Heaks vahelduseks hakklihast pihvidele on kerged juurviljakotletid, millele pohlamoos lisab hapuma maitseüllatuse. Juurviljakoogid sobivad nii põhiroaks kui ka lisandiks lihatoitude kõrvale, söögi juurde võib pakkuda rohelist salatit.
