Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Cannellonid lihaga
Cannelloni pastat 1 pk
Oliivõli 1 spl
Hakkliha 400 g
Küüslauku 1 küüs
Sibulat (keskmise suurusega) 1 tk
Varssellerit 2 vart
Porgandit 2 tk
Suvekõrvitsat (keskmise suurusega) 1 tk
Tomatipüreed 2 spl
Maitserohelist
Muna 2 tk
Valio maitsestamata toiduvalmistuskohupiima 1 prk
Valio meierivõid 1 spl
Valio kolmejuustu koort 1 pk
Valio Fortet 80 g
Kuumuta pannil õli ja pruunista õrnalt peeneks hakitud sibulaid ja küüslauk, lisa tomatipüree ja kuumuta mõni minut. Lisa hakkliha ja pruunista. Kui hakkliha on ühtlaselt läbiküpsenud, lisa juurde ka köögiviljad ning kuumuta veel mõni minut. Maitsesta soola ning pipraga ja lase jahtuda. Jahtunud massi hulka sega kohupiim, peeneks hakitud maitseroheline ja munad. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.
Täida cannellonid saadud täidisega ning aseta õrnalt võiga määritud vormi. Kata kolmejuustu koore ja riivitud juustuga ning küpseta eelkuumutatud ahjus 190C juures umbes 30 minutit.
