Rabarberilassi

Rabarberilassi

5 portsjonit
 
2 ½ dl rabarberitükke
1-2 dl vett
1 dl fariinsuhkrut
1 kaneelikoor
200 g Valio Gefilus maitsestamata jogurtit
2 dl Valio Alma piima
1 tl vanillisuhkrut
 
Keeda fariinsuhkru ja kaneelikoorega maitsestatud vees rabarberitükke kuni need lagunema hakkavad. Jahuta, eemalda kaneelikoor ja püreesta keedis kõrges nõus saumikserit kasutades. Lisa jogurt, piim ja vanillisuhkur ja jätka vahustamist kuni jook muutub kohevaks. Kalla klaasidesse ja kaunista jahvatatud kaneeliga.

Maitsjate kommentaarid:

Piima- ja jogurtikokteilid peaksid olema lahutamatu osa suvest. Lihtsad valmistada, tervislikud ja karastavad juua. Ainult natuke pealehakkamist tarvis.

Saada kommentaar