Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Grillitud spargel
4 portsjonit
värsket sparglit
vett
meresoola
näpuotsaga suhkrut
50 g Valio Forte juustu
musta pipart
murulauku
Riivi juust, sega see kohupiimapastaga ja maitsesta pipra ja murulauguga.
Eemalda sparglite puine vars ja koori tüvi. Lase vesi keema, lisa sool ja suhkur (kasuta vett vaid nii palju, et see vaevu kataks sparglid). Keeda sparglit paar minutit ja nõruta.
Aseta 5 sparglit lõikelauale kõrvuti ja torka puidust grillvarras läbi sparglite. Grilli sparglit vaid mõni minut kummaltki poolt. Paku koos juustu-kohupiimapasta lisandiga.
Maitsjate kommentaarid:
Krõmpsuval sparglil paar grillitriipu peal ja pikantne juustukohupiimakreem kaaslaseks – imemaitsev! Kui leidub veel head oliiviõli, siis paar tilka on imelise söömaaja krooniks...
