Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Porgandisalat Aura juustuga
6-8 portsjonit
8-10 suurt porgandit
1 fenkol (apteegitill)
3-4 varsselleri vart
1 sibul
peterselli
1 sl sidrunimahla
1 sl sinepit
1 sl suhkrut
peterselli
Keeda, jahuta ja koori porgandid ning lõika need sentimeetristeks kuubikuteks. Haki sibul ja petersell ning tükelda kuubikuteks ka fenkol ja sellerivarred. Sega jogurt ja riivitud Aura juust omavahel, lisa maitseained ja vala kaste juurviljakuubikutele. Sega ning enne serveerimist kaunista salat hakitud peterselliga.
Maitsjate kommentaarid:
Mõnus maitsekombinatsioon ja hea vaheldus tavalisele kartulisalatile, sobib ka näiteks liha lisandiks.
