Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Feta-kartuli salat
8 portsjonit
180 g Valio Viola salatijuust
5-8 keedetud kartulit
2 rohelise sibula vart
3 tomatit
1 suur hapu õun (kooritud ja puhastatud)
Kaste:
200 g Valio Gefilus maitsestamata jogurtit
½ sl sidrunimahla
2 sl sinepit
2 tl suhkrut
musta pipart
tilli
Sega kastme komponendid, lõika kartulid ja tomatid kuubikuteks, sibul õhukesteks rõngasteks. Tükelda õun, lisa sibularõngad, kartuli-, tomati- ja nõrutatud feta-kuubikud, vala juurde kaste ning sega. Hoia salatit natuke aega külmkapis, et maitsed imenduks ja serveeri grillitud liha juurde.
Indrek Kose:
Väga lihtne ja kiiresti valmiva toidu retsept, et üllatada oma sõpru või pakkuda vaheldust tavalisele kartulisalatile. Põnevaid maitsenüansse saab, kui katsetada erimaitseliste salatijuustudega.
Maitsjate kommentaarid:
Hea retsept rutiinist välja astumiseks. Kartulisalat ei pea olema alati sellel igituntud moel. Kergem ja tervislikum variant lihatoitude kõrvale.
