Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Seened tomatis
6 portsjonit
6 suurt tomatit
1 pakk peekonit
250 g hakitud seeni
1 sl Valio Meiereivõid
musta pipart
musta pipart
soola
120 g Valio Alma hapukoort
hakitud peterselli
hakitud peterselli
pinnale riivitud Valio Eesti juustu
Lõika tomatitel õhukesed kaaned pealt ja eemalda lusika abil sisu (tomatisisu võid kasutada kastmes või supis). Prae peekonikuubikud, tõsta valmis peekon kõrvale ja kuumuta samal pannil seeni kuni neist eralduv vedelik on aurustunud. Lisa või ja hakitud sibul ning pruunista. Sega peekonikuubikud seene-sibulasegusse, maitsesta, lisa hapukoor ning hakitud petersell. Täida seguga tomatid ning küpseta need 250kraadises ahjus 10 minutit. Puista tomatitele riivitud juust ja hoia neid ahjus veel 4 minutit.
Maitsjate kommentaarid:
Maitse poolest meenutab toit vana head seenekastet, kuid hoopis uues ja erinevas vormis.
