Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Soe puuviljavokk jogurtivahuga
1 suur roheline õun (n Granny Smith)
1 väiksem ananass
3 dl viinamarju
1 mango
1-2 tl Valio Meiereivõid
2 sl hakitud ingverit
2 sl hakitud ingverit
1 tl kaneeli
Jogurtivaht:
2 dl Valio Alma vahukoort
100 g fariinsuhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 tl sidrunimahla
kaunistuseks mündilehti
Koori, puhasta ja tükelda puuviljad, poolita viinamarjad. Sulata ja pruunista kergelt või ning tõsta kuumale vokkpannile puuviljad. Sega, maitsesta segu ingveri ja kaneeliga ning võta pann tulelt, et puuviljad veidi jahtuksid.
Vahusta koor, lisa jogurtile suhkur ja sidrunimahl. Sega maitsestatud jogurt ja vahukoor omavahel. Jaga puuviljad serveerimisnõudesse, tõsta peale jogurtivaht ning kaunista mündilehega.
Maitsjate kommentaarid:
Selle magusroa teeb eriliseks kerge ja õhuline jogurtivaht, mis koos soojade puuviljadega maitsjaid üllatab.
