Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Aura jäätis
8 portsjonit
1 liiter vanillijäätist
hakitud melissi
½ dl purustatud Kreeka või metsapähkleid
Kaste
½ liitrit maasikaid või teisi marju
½ dl suhkrut
½ dl madeirat või portveini
Hõõru juust kahvliga peeneks ja sega pehme jäätise hulka, lisa purustatud pähklid ja hakitud meliss. Aseta jäätis uuesi sügavkülma. Püreeri maasikad või muud marjad, lisa püreele suhkur ja maitsesta portveiniga. Tee jäätisest pallid ja serveeri koos marjakastmega, juurde võid pakkuda ka küpsiseid või piparkooke.
Maitsjate kommentaarid:
Tõeliselt intrigeeriv magus-soolane maitseharmoonia, kuid need, kes magusast ja soolasest maitsest koos lugu ei pea, võivad ka pettuda...
