Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Aprikoosikohupiim ehk lihtne pasha
5-6 portsjonit
2 dl Valio Alma vahukoort
250 g Valio Alma kohupiimapastat
100 g pehmeid kuivatatud aprikoose
2 sl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1 sl sidrunimahla
50 g mandlilaaste
Vahusta koor, lisa kohupiim ja näiteks kääridega peenestatud aprikoosid. Maitsesta suhkru, vanillisuhkru ja sidrunimahlaga ja sega juurde mandlilaastud. Lase paar tundi külmkapis maitsestuda.
Maitsjate kommentaarid:
Kes pashavormi otsimist, nõrutamist ja eelmisel päeval maiusega mässamist paljuks peab, saab läbi ka lihtsamalt, segades komponendid omavahel ja serveerides koheselt magustoidupokaalist. Heaks põhjenduseks kergemat teed mineku kohta on seegi, et lihtne pasha on klassikalisest palju tervislikum.
