Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Jogurti-vaarikatarretis
4 portsjonit
Želatiini lehti 3 g
Valio Alma vahukoort 120 g
Suhkrut 35 g
Vaniljesuhkrut 5 g
Valio Gefiluse maitsestamata jogurtit 160 g
Pinnale
Vaarikaid 80 g
Suhkrut 16-20 g
Leota želatiinilehti külmas vees umbes 10 minutit. Kuumuta koor ja suhkur 80 kraadini. Võta koor tulelt ja sega hulka želatiin, jahuta seda aeg-ajalt segades. Lisa hulka ka maitsestamata jogurt. Sega kõik omavahel läbi. Vala koore-jogurti segu serveerimisnõusse ning lase külmikus tarduda. Enne serveerimist püreesta marjad koos suhkruga. Serveeri toormoos koos tarretisega.
