Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Vanaema kohvikissell
6 portsjonit
Valio Alma Kohvimeistrite piima 5 dl
Valio Alma vahukoort 1 dl
Kanget kohvi 4 dl
Suhkrut 1 dl
Maisitärklist (Maizena) 1 dl
Vaniljesuhkrut ½ tl
Serveerimiseks
Valio vahukoort 1 dl
Suhkrut 1-2 tl
Maasikaid
Keeda kanget kohvi. Vala kastrulisse piim ning lisa hulka koor, kohv, suhkur ja maisitärklis. Kuumuta pidevalt segades kuni kisselli konsistents on muutunud paksemaks. Tõsta tulelt, maitsesta vaniljesuhkruga, vala serveerimisnõudesse ja jahuta. Vahusta serveerimiseks mõeldud vahukoor koos suhkruga. Serveeri vahustatud vahukoor koos jahtunud kisselli ja maasikatega.
