Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Ülepannikoogid maasikavahuga
4 portsjonit Taigen:
3 muna
3 dl jahu
1 sl suhkrut
1 tl soola
õli praadimiseks
Maasikavaht:
1 tl vanillisuhkrut
3 dl (150 g) maasikaid
Vahusta munad suhkruga, lisa ülejäänud ained (piim kõige lõpus) ja sega tainas ühtlaseks. Lase taignal u 30 min seista (kuni jahu paisub) ning küpseta õlisel pannil õhukesed koogid.
Püreeri puhastatud maasikad ja sega toormoos jogurtiga. Maitsesta vaht vanillisuhkruga ja paku koos pannkookidega.
Maitsjate kommentaarid:
Õhukesed pannkoogid koos maasika-jogurtivahuga on ilus algus suvisele pühapäevale.
