Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Kiire hernepüreesupp
4 portsjonit
400 g külmutatud herneid
1 suur sibul (tükeldatud)
7 dl vett
1 juurviljapuljongi kuubik
2-3 sl nisujahu
ürdisoola
½ sl majoraani
1 pakk Valio toidukoort 5 %
Lisa herned ja sibul keevasse puljongisse ning keeda tasasel tulel u 10 minutit. Püreesta saumikseriga ja kalla supp läbi sõela kastrulisse tagasi. Suppi lusikaga liigutades vala juurde vähese veega segatud nisujahu ning lase mõni minut vaikselt keeda. Maitsesta peenestatud majoraani ja ürdisoolaga, vala supi hulka koor ja kuumuta keematõusmiseni.
