Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Lihtne hernesupp
Külmutatud herned 400 g
Sibul 1 tk
Vesi 7 dl
Nisujahu 2,5 spl
Ürdisool ½ spl
Majoraan ½ spl
Valio Ruoka 5% 1 pk
Lisa herned ja peeneks hakitud sibul keevasse vette. Keeda küpseks. Püreesta supp saumikseriga ja nõruta läbi sõela tagasi potti. Sega nisujahu vähese veega ja sega supi hulka. Lase keeda mõni minut ning maitsesta. Lisa valmis supile koor ning lase supp korraks keema tõusta. Serveeri koos röstisaiast lõigatud kuubikute ehk krutoonidega või Forte krõpsudega.
Forte krõpsude valmistamiseks aseta küpsetusplaadile väikesed riivitud Forte juustu hunnikud ning küpseta neid ahjus 225º juures seni, kuni hunnikud on hakanud sulama ja muutunud kuldkollaseks. Seejärel tõsta krõpsud ahjust välja ja jäta mõneks hetkeks jahtuma. Serveeri koos supiga.
