Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Kiire suvine külmsupp
4 portsjonit
1 liiter Valio Gefilus keefiri
6 redist
1 suurem tomat
4 väikest kurki (kooritud)
3 väikest hapukurki
4 keedetud muna
4 keedetud värsket kartulit
2 sl kappareid
2 küüslauguküünt
peotäis värskeid herneid (ilma kaunata)
tilli
peterselli
murulauku
koriandrit
soola
pipart
Tükelda redised, kurgid, kartulid ja muna ning pane kõik need suurde kaussi. Lisa herned ja kapparid, maitsesta soola ja pipraga ning pressi juurde küüslauk. Vala salati peale keefir, sega ja lisa hakitud maitseroheline. Hoia külmas vähemalt pool tundi ning kaunista enne serveerimist maitserohelisega.
Maitsjate kommentaarid:
Suvine lemmik kiireks näljapeletamiseks kuumal päeval. Valmib kiiresti ja komponente võib varieerida vastavalt tujule ja sellele, mis turul või aias silma jäi ja isu tekitas...
