Valio Eesti AS
Aadress:
Sõpruse pst. 145, B korpus
13417, Tallinn
Fax: 6285720
valio@valio.ee
Kalaseljanka
Vett 8 dl
Kalapuljongi kuubik 1 tk
Valget terapipart 10 tk
Vürts pipar 10 tk
Sibul 1 tk (keskmine)
Porgand 3 tk (keskmine)
Kartul 4 – 6 tk (keskmine)
Püreestatud tomateid 400 g
Värsket luudeta kala (ahven, siig, lõhe) 400 g
Marineeritud kurki 2 – 3 tk
Oliive 1 dl
Valio toidukoor Ruoka 5 1 tk
Peeneks hakitud peterselli ½ dl
Aja keema vesi. Lisa puljongikuubik, peeneks hakitud sibul, viiludeks lõigatud porgand ja kartul. Keeda tasasel tulel kuni köögiviljad on peaaegu küpsed. Lisa püreestatud tomat. Lõika kalast kuubikud ning lisa suppi. Keeda kuni kala on küps.
Lisa viiludeks lõigatud marineeritud kurk, viilutatud oliivid ja Valio toidukoor Ruoka 5. Kuumuta keemiseni, vajadusel maitsesta soola ja pipraga. Viimasena lisa suppi peeneks hakitud petersell.
