Royal Blue, Blue Castello, Dor Blue, Montagnolo.

Tüüpilised eestlastele meeldivad kreemised juustud vähese sinihallitusega ning erinevate maitsenüanssidega. Eestis saada olev saksa juustude valik on külluslik just niisuguste juustude poolest. Küllap siis meile maitseb. Tegelikult on saksa juustude valik oluliselt mitmekülgsem.

Indrek Kose kommentaarid:

Royal blue.

Küps ja aromaatne juust, mille aroomi bukett pakub erinevaid variatsioone märjast kasukast kuni ammoniaagini. Taaskord on tegu ka üsna rasvase juustuga, mis peegeldub ka tema kreemjas konsistentsis.

Sobib suurepäraselt juustulauale.

Blue Castello.

Taaskord väga kreemjas juust, mis kipub suus lausa sulama. Vürtsikas maitse ja aroom, mida peab iga endast lugupidav juustusõber proovima.

DorBlue.

DorBlue on oma konsistentsilt tugevam kui ülejäänud kaasmaalased. Maitselt soolasem. Tänu oma heale hinna ja kvaliteedi suhtele leiab tihti kasutust köögis, kus teda võib leida kõikvõimalikest kastmetest ja täidistest.

Montagnolo.

Pisut soolaka, kuid muidu maheda maitseline juust, mis sobib nii toiduvalmistamiseks kuid kindel koht on tal ka juustuvaagnal.