Le Roule

Päris hiljuti (1980ndate keskpaiku) valmistama hakatud toorjuust lehmapiimast.

Indrek Kose:

Ürtide ja küüslauguga maitsestatud LeRoule juust sobib hästi juustulauale, lisaks on võimalik seda kasutada erinevates kastmetes, pastades ja dippides. Juustu mistahes toidule lisamine annab söögile ilmeksimatu prantsusepärase maitsenüansi.