Saint Albray

Camembert´i sarnane lehmapiimast valmistatud valgehallitusjuust. Maitse poolest pehmem ja tekstuurilt kreemisem. Teiste juustude seas lihtsalt äratuntav tänu lilleõie kujule, mis saavutatakse küpsetamise käigus vastavakujulises vormis.

Indrek Kose:

Maheda, pisut vürtsika maitse ja väga kreemise sisuga juust, mis sobib suurepäraselt kokku värske saia ja pähklitega. Tänu oma neutraalsele maitsele võidab kindlasti just nooremate juustusõprade südameid.